Pochi giorni dopo l’inizio della guerra in Ucraina, Vittorio Castellani IlGastronomade ha lanciato sui social media una campagna per creare un ricettario di pace. L’idea è quella di raccogliere in un ebook alcune ricette tradizionali donate da un gruppo di donne ucraine. Questo libro di ricette è destinato a chi vorrà dare il suo contributo alla campagna di raccolta fondi creata dallo stesso Castellani a sostegno di United Help Ukraine. Ai microfoni di Café Bleu su RBE abbiamo presentato il Ricettario Ucraino de IlGastronomade…. from Il ricettario ucraino della pace di Vittorio Castellani
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Ricette che fanno bene, in cucina e nel turismo
Un nuovo episodio del podcast di Consonanze: dal ricettario che Fa Bene alle proposte turistiche di Cityfriend!… from Ricette che fanno bene, in cucina e nel turismo
Ricettario della Glam: “Dacci oggi il nostro pane quotidiano”
Un ricettario che vuole contrastare lo spreco alimentare: la Commissione Globalizzazione e Ambiente delle chiese evangeliche ha curato un volume che parla di alimentazione e di riciclo…. from Ricettario della Glam: “Dacci oggi il nostro pane quotidiano”