La musica non è il solo modo per amare e diffondere la cultura occitana: in questa puntata i Timangle intervistano una giovane studiosa, Beatris Ottonelli della Chanâl, in val Varaita. Beatris vive e lavora a Chianale, e studia le parole legate al ciclo del latte e agli antichi mestieri della valle: innamorata della sua terra,… from Terza puntata, intervista a Beatris Ottonelli