A Torino si parla di biotecnologie industriali
Si è aperto giovedì 27 settembre, alla Cavallerizza Reale di Torino, l’IFIB, il Forum Internazionale sulle biotecnologie industriali e la bioeconomia. L’evento è inserito nlla Biotech Week 2018 ed è giunto all’ottava edizione. È uno degli appuntamenti di punta, a livello italiano e mondiale, dedicato alla bioeconomia dove si presentano ricerche scientifiche e industriali in grado di favorire una crescita economica sostenibile e soluzioni per rispondere alle sfide che pone il nuovo millennio: ricerca di alternative alle fonti energetiche fossili, aumento della popolazione mondiale e cambiamenti climatici.
Abbiamo intervistato David Chiaramonti, professore all’Università di Firenze ed esperto di biotecnologie industriali. Ci ha fatto il quadro sul presente e sul futuro di questo importante settore per l’Italia e il Piemonte.